Рынок Шук Махане Иегуда — одна из главных достопримечательностей Иерусалима
Гастрономический туризм пользуется широкой популярностью среди современных путешественников. Любители вкусных блюд разъезжают по разным странам для посещения не музеев и памятников, а ресторанов и баров. Некоторые из них, решив лично поучаствовать в приготовлении различных блюд, отправляются за продуктами на местные рынки. Жители Иерусалима — весьма предприимчивый народ. Они пошли еще дальше и решили сделать поход за покупками вдоль рыночных прилавков организованным.
Экономический подъем рынка Шук Махане Иегуда, вызванный развитием туризма
Для своего нового бизнеса местные жители выбрали популярный в Иерусалиме Шук (рынок) Махане Иегуда (лагерь колена Иегуды). В 2028 году ему исполнится 100 лет. В первую очередь территорию рынка облагородили, установили новое освещение и видеонаблюдение. В рекламных целях был создан специальный сайт, на котором размещена история старейших потомственных торговцев, а также самые интересные и колоритные лавки, различные отделы рынка, отсортированные по категориям продаваемых товаров. Налажена торговля сувенирами и керамикой, появилось множество кафе и баров.
Традицией восточного рынка стали различные культурные мероприятия — джазовые концерты, всевозможные ярмарки, арт-выставки. Туристов привлекает популярный фестиваль Балабаста, объединивший в себе различные направления искусства — пластичный и размеренный ритм капоэйры, молчаливую пантомиму, наполненную эмоциями. Представления окружены произведениями современных скульпторов и сопровождаются музыкальными композициями разнообразных жанров. Все это способствует росту продаж, привлечению не только иностранных туристов, но и приезжих из других регионов Израиля.
Рыночный туризм в Иерусалиме
За 6 лет основателями рыночного туризма разработана не одна программа туров по традиционному восточному рынку. Путешественникам будут предложены следующие мероприятия:
1. Экскурсия по интересным местам в сопровождении гида, общение со старейшими представителями торговых династий, множество интересных историй, связанных с рынком Шук Махане Иегуда.
2. Под руководством опытного шеф-повара туристы смогут закупить продукты, необходимые для последующего приготовления национальных блюд.
3. Shuk Bites «Шук на один укус» — заплатив 99 шекелей, туристы получат талоны, предоставляющие право дегустации продуктов в лавках рынка.
4. Специальная туристическая программа для профессиональных поваров и кулинарных блогеров.
5. Автобусная поездка в Тель-Авив и Хайфу будет интересна желающим не только пополнить запасы провизии, но и поговорить о жизни.
6. Особое путешествие можно совершить в мир хлеба и сдобной выпечки. С этой целью можно посетить бутик Декель, грузинскую пекарню, а также пекарню «Натуральный выбор» и еще множество своеобразных и оригинальных производителей различной выпечки.
Это лишь малая доля предложений на рынке «рыночного» туризма в Иерусалиме. Представители этого вида деятельности уверены, что почувствовать атмосферу Востока можно только во время посещения настоящего восточного рынка.
Кто впервые отправляется в Землю Обетованную, обязательно задается вопросом: что привезти домой действительно стоящего, ценного, оригинального и полезного, чтобы не было мучительно больно за бесцельно потраченные доллары? Шекель, хотя и является официальной валютой Израиля, туристу не нужен. Разве в качестве сувенира. Везде принимают доллары, а на территории Палестины — и рубли.
Мало кому из туристов известно об общеустановленных правилах страны пребывания, особенно когда речь заходит о сувенирных базарах. На Востоке их немало, в том числе и в Израиле. Чтобы туда отправиться, нужно быть более или менее подкованным в этом вопросе. Говоря об Израиле, первым делом нужно отметить базар в Иерусалиме, в Старом городе. Отличаясь менталитетом от восточного населения, мы полагаем, что торговаться — стыдно и совестно, но восточные жители мыслят иначе.
Итак, вы находитесь на базаре в Старом городе. Необходимо принять во внимание несколько правил:
Я всегда хотел побывать на Мертвом море. Впервые когда увидел в одном журнале фото (тогда я был еще подростком) где мужчина лежит на воде, как на диване и читает газету да при этом еще и держит в руках сигару, у меня разыгрался интерес к такому природному явлению и феномену, как Мертвое море. А также как и многие миллионы людей люблю проводить свой отпуск на морском воздухе и наслаждаться красивой гладью или волнами морской воды.
Правда, в моем случае отдых на море получился ультракоротким, но зато я удовлетворил свое любопытство. Посещение Мертвого моря было одной из программ в факультативной экскурсии по Израилю. А экскурсия была куплена в Египте. То есть получилась поездка из Египта в Израиль.
Гастрономический туризм пользуется широкой популярностью среди современных путешественников. Любители вкусных блюд разъезжают по разным странам для посещения не музеев и памятников, а ресторанов и баров. Некоторые из них, решив лично поучаствовать в приготовлении различных блюд, отправляются за продуктами на местные рынки. Жители Иерусалима — весьма предприимчивый народ. Они пошли еще дальше и решили сделать поход за покупками вдоль рыночных прилавков организованным.